1

Ⅴ-3

曲艺

四川评书

龙兴镇新时代文明实践服务中心

2

Ⅵ-5

传统体育、游艺与杂技

峨眉南拳

茨竹镇新时代文明实践服务中心

3

Ⅶ-6

传统美术

渝北盘纸

渝北区凌波工艺品经营部

4

Ⅶ-7

传统美术

渝北石雕

重庆市渝北区文化遗产保护中心

5

Ⅶ-8

传统美术

渝北拼布绣

渝北区停云工坊工艺品工作室

6

Ⅶ-9

传统美术

琉璃錾刻

渝北区画世纪文化创意设计工作室

7

Ⅶ-10

传统美术

程氏蛋雕

龙山街道新时代文明实践服务中心

8

Ⅷ-8

传统技艺

渝北水煮鱼（王老太婆水煮鱼传统制作技艺）

渝北区王老太婆水煮鱼酒楼

传统技艺

渝北水煮鱼（孟氏三和鱼制作技艺）

渝北区龙山街道竹叶三和鱼庄

9

Ⅷ-64

传统技艺

渝北挂面传统制作技艺

（潘氏挂面传统制作技艺）

渝北区潘前进巴缘酒楼

10

Ⅷ-90

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（重庆秦妈火锅底料制作技艺）

重庆秦妈食品有限公司

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（徐氏火锅底料制作技艺）

重庆玖辉餐饮管理有限公司

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（白氏火锅底料制作技艺）

重庆牛香阁餐饮管理有限公司

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（吴氏火锅底料制作技艺）

重庆山与水餐饮文化有限公司

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（林氏火锅底料制作技艺）

渝北区黄巧侨林火锅店

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（黄氏火锅底料制作技艺）

重庆瑞君香原香食品有限公司

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（胡氏火锅底料制作技艺）

渝北区大芊金坚货餐饮店

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（王氏火锅底料制作技艺）

渝北区现在起飞火锅店

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（邓氏火锅底料制作技艺）

重庆邓小洪家餐饮管理有限公司

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（黄氏火锅底料制作技艺）

重庆良厨食品集团有限公司

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（唐氏火锅底料制作技艺）

渝北区秧秧鱼火锅店

传统技艺

渝北重庆火锅制作技艺

（刘氏火锅底料制作技艺）

渝北区三辈人老火锅店

11

Ⅷ-91

传统技艺

肖氏菌汤火锅制作技艺

重庆尚珍阁饮食文化有限公司

12

Ⅷ-92

传统技艺

胖子酸菜鱼佐料传统制作技艺

重庆胖子天骄融兴食品有限责任公司

13

Ⅷ-93

传统技艺

茨竹青椒鸡传统制作技艺

茨竹镇新时代文明实践服务中心

14

Ⅷ-94

传统技艺

周氏桃酥传统制作技艺

台冠食品（重庆）有限公司

15

Ⅷ-95

传统技艺

统景泡椒肥肠传统制作技艺

统景镇新时代文明实践服务中心

16

Ⅷ-96

传统技艺

刘氏烤鱼烹制技艺

重庆大肥猫餐饮管理有限公司

17

Ⅷ-97

传统技艺

曹氏川式卤制技艺

重庆桔梗饮品有限公司

18

Ⅷ-98

传统技艺

任吉砂锅豌豆制作技艺

重庆吉美轩餐饮管理有限公司

19

Ⅷ-99

传统技艺

俏牛哥煨罐牛肉烹制技艺

重庆俏牛哥餐饮管理有限责任公司

20

Ⅷ-100

传统技艺

陈氏风吹排骨制作技艺

重庆山崖边食品有限公司

21

Ⅷ-101

传统技艺

张氏碳烤调料制作技艺

渝北区渝掌门人餐饮店

22

Ⅷ-102

传统技艺

谭氏烤全羊制作技艺

重庆骏都源餐饮文化有限公司

23

Ⅷ-103

传统技艺

夏氏花生酥传统制作技艺

龙兴镇新时代文明实践服务中心

24

Ⅷ-104

传统技艺

老缅硬木家具制作技艺

重庆瓦城老缅木业有限公司

25

Ⅷ-105

传统技艺

霍氏篆刻

重庆墨言文化传播有限责任公司

26

Ⅷ-106

传统技艺

渝北插花

重庆市渝北区文化遗产保护中心

27

Ⅷ-107

传统技艺

渝北斫琴技艺

重庆市渝北区文化遗产保护中心

28

Ⅷ-108

传统技艺

金钱板制作工艺

大湾镇新时代文明实践服务中心

29

Ⅷ-109

传统技艺

渝北面塑（王氏面塑）

双凤桥街道新时代文明实践服务中心

30

Ⅷ-110

传统技艺

王氏传统服装制作技艺

洛碛镇新时代文明实践服务中心

31

Ⅷ-111

传统技艺

周氏竹编蒸笼技艺

悦来街道新时代文明实践服务中心

32

Ⅷ-112

传统技艺

邹氏平裁旗袍制作技艺

巴渝赵世家文史联研康养服务(重庆)有限公司

33

Ⅷ-113

传统技艺

渝北书画装裱与修复技艺

重庆市渝北区文化遗产保护中心

34

Ⅷ-114

传统技艺

古籍修复技艺

重庆市城市建设档案馆

35

Ⅷ-115

传统技艺

夏氏香篆技艺

重庆向正文文化传媒有限公司

36

Ⅷ-116

传统技艺

渝北长嘴壶茶艺

重庆市渝北区文化遗产保护中心

37

Ⅹ-5

民俗

玉峰山赵氏家训

巴渝赵世家文史联研康养服务（重庆）有限公司